Originaire de Milan, ce salami salé à sec est fait de porc italien haché finement et assaisonné d’un mélange parfait d’épices. Sa saveur est douce et délicate.
Fait avec la meilleure partie du jambon. Son arôme est doux et riche; sa viande est juteuse, rehaussée d’accents de beurre et de fruits séchés et de parfums de noisette. Buon Appetito!!
Salami traditionnel de Calabre. Il se caractérise principalement par sa forme allongée et aplatie et par les piments calabrais qui lui donnent sa saveur épicée.
Fait de porc italien et assaisonné du mélange parfait de fines herbes et d’épices. Le paprika fumé donne à ce salami sa couleur rouge intense. Salé à sec, fumé et vieilli à la perfection.
Des collines de Toscane, une recette de salami italien traditionnel fait de porc italien haché finement, assaisonné de graines de fenouil et salé à sec. Un incontournable!
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